• Skracanie- Tłuszcz można łatwo rozprowadzić za pomocą pędzla do ciasta lub ręcznika papierowego i zapewnia on taką samą równomierną warstwę, jak w przypadku masła.W przeciwieństwie do masła nie wpłyniesz na smak muffinki.
• Wkładki- Papierowe i aluminiowe foremki to popularna opcja do muffinek i babeczek.Sprawiają, że obchodzenie się z gotowymi wypiekami jest bardziej higieniczne i często są preferowane, jeśli zabierasz je na sprzedaż wypieków lub inne wspólne spotkanie.Niektórzy piekarze wolą również spryskać wkładki sprayem do gotowania.Innym piekarzom nie podoba się końcowy efekt wkładek na ich wypiekach.
• Pergamin- Alternatywą dla podkładek jest wytnij 5-calowe kawałki papieru pergaminowego i włóż po jednym do każdej filiżanki patelni.Nadmiar papieru ułatwia usuwanie po upieczeniu, ponieważ można go po prostu wyjąć.To może nie dać ci idealnie okrągłego kształtu puszki, ale ma ładny wygląd, który może ubrać przeciętną muffinkę.

Profesjonalny smar do pieczenia- Dostępny w sklepach z ciastami i wielu sklepach internetowych, zawsze możesz skorzystać z profesjonalnego smaru do pieczenia foremek na muffiny.Jest również bardzo łatwy do samodzielnego wykonania: zmieszaj równe części tłuszczu piekarskiego, mąki i oleju, aż będą lekkie i puszyste.